Alkuruokaa ennen rapuja: vasikkaa, salviaa, kantarelleja ja herneitä
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 3. elokuuta 2015 07:30
Epätrendikkään keittiön rapupäivällisen järjestys on aina ensin kevyt alkuruoka ja sitten vasta ravut. Silloin ravuista voi nauttia kaikessa rauhassa kun vatsa ei kurni. Aterian kruunaa hyvä jälkiruoka. Olisin halunnut valmistaa alkuun kantarellirisottoa ja riistaterriinin, mutta riistaterriini on vielä vähän aikaista kun edes sorsan…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- riisi
- kana
- pähkinä