Antipasti-galette
Kokitjapotit.fi keskiviikko 18. heinäkuuta 2018 20:38
Antipasti-galette on mehevän tomaattipiirakan ja perinteisen antipasti-lautasen yhdistelmä. Haalean tai kylmän piirakan päälle ladataan juuri niitä herkkuja, joita tekee mieli: tuoreita tomaatteja ja yrttejä, oliiveja, kapriksia ja artisokansydämiä. Runsas galette on täydellinen kesäpäivän lounas. Tai ajatelkaapa niitä syksyn pime…
Ainekset
- maitorahka
- mozzarella
- juusto
- voi
- suola
- jogurtti
- vehnäjauho
- maito
- basilika
- tomaatti