Olen jo hetken aikaa ihaillut ulkomaalaisilla leivontasivustoilla chiffon cake -nimisiä kakkuja, jotka näyttävät aivan höyhenenkeveiltä ja meheviltä. Sifonkikakku on vähän kuin tavallinen sokerikakku, paitsi että ei oikeastaan. Muna-sokerivaahdon sijaan sifonkikakkuun tulee valkuaisvaahtoa, joka käännellään taikinan joukkoon varovai…

Lue resepti: Lunnileipoo.blogspot.com

Ainekset

• sokeri
• muna
• juusto
• voi
• öljy
• suola
• vehnäjauho
• marjoja