Broilerinfileetä, broilerinmaksaa ja viikuna-balsamicokastiketta
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com lauantai 29. elokuuta 2015 09:00
Tuoreista viikunoista ja balsamiviinietikasta tulee maukas hapanimeläkastike broilerinfileelle. Annoksen voi halutessaan nauttia myös ilman broilerinmaksaa, mutta silloin siitä jää pois tärkeä makulisä, joka antaa tasapainon voimakkaan makuiselle kastikkeelle. Kannattaa siis paistaa lautasille myös ne broilerinmaksat. Juuressose sisält…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- öljy
- sipuli
- broileri
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- timjam
- balsamico
- etikka
- kana
- palsternakka
