Broilerinmaksa-jauhelihakastiketta ja polentaa
Ruoka.fi maanantai 27. elokuuta 2012 17:32
Polenta: Vatkaa polentasuurimot kiehuvaan maustettuun liemeen ja keitä pakkauksen ohjeiden mukainen aika koko ajan sekoittaen. Poista laakerinlehti ja kaada puuro kylmällä vedellä kostutetulle laakealle vadille jähmettymään. Leikkaa polenta tarjolle tuotaessa suikaleiksi. Sivele suikaleet öljyllä ja paista uunissa tai pannussa. Kastike…
Ainekset
- jauheliha
- tomaattisose
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- broileri
- pippuri
- suola
- porkkana
- chili
- laakerinlehti
- porkkana
- tomaatti
- kana
- pekoni
