Crema catalana
Kokkeillaan.blogspot.com sunnuntai 5. kesäkuuta 2016 17:35
Creme brulee kuuluu suosikkijälkiruokieni kärkikastiin. Sen espanjalaista sukulaista eli crema catalanaa en kuitenkaan muista koskaan tehneeni. Creme brulee ei ole vaikea tehdä, ja crema catalana se vasta helppo onkin. Keitellään vanukas (tai kiisseli) ja kuorrutetaan paahtamalla sokeria päälle. Anteeksi vain creme brulee, mutta espanjan…
Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- voi
- kananmuna
- kerma
- peruna
- maito
- kana
