Flank Steak
Yllapito.maku.fi sunnuntai 12. kesäkuuta 2016 18:40
Tänä viikonloppuna grillissä oli ensimmäistä kertaa flank steak eli naudan kuvetta. Naudan kuve on vähärasvaista, mutta maukasta grillattavaa. Flank steak kannattaa jättää kunnolla mediumiksi. Grillasimme flank steakin pinnan kovalla lämmöllä grillisää noin 6 minuuttia per puoli. Tämän jälkeen flank steak sai vetäytyä folioo…
Ainekset
- juusto
- öljy
- pippuri
- suola
- vuohenjuusto