Galette saucisse eli Rennes hot dog on ranskalaista street foodia
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 22. toukokuuta 2017 07:30
Galette saucisse, tai kuten se sanotaan bretoniksi: kaletez gant silzig, on street foodia gastronomian kehdosta, Ranskasta. Tarkemmin sanoen Bretagnesta. Siis kyllä, elegantin haute cuisinen tryffelien, hummerin ja ankanmaksan lisäksi Ranskassa on myös oma street food -kulttuurinsa. Ranskan kävijät ovat varmaan pysähtyneet crêpe-kojulle…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- muna
- makkara
- juusto
- sinappi
- voi
- sipuli
- suola
- kurkku