Häränhäntää sämpylän väliin eli nyhtöhäntähodarit

Häränhäntää sämpylän väliin eli nyhtöhäntähodarit

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   torstai 27. syyskuuta 2018 07:30

Häränhännät ovat sellaisenaan kilohinnaltaan kohtalaisen edullisia. Niitä täytyy kuitenkin kypsentää pitkään, jotta sitkeä liha kypsyy ihmisen hampailla purtavaksi. Ja sitten kun hännistä on perattu pois luut ja vielä mahdollinen näkyvä rasva, syötävä osa on kutistunut melkoisesti. Mutta. . . Ylikypsä häränhäntä on todel…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • makkara
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • lohi
  • porkkana
  • purjo
  • chili
  • timjam
  • laakerinlehti
  • porkkana
  • tomaatti
  • kana
  • rosmariini

Hot dog Häränhäntä Liha

Haetaan: Vuoden kokki ja vuoden tarjoilija

Haetaan: Vuoden kokki ja vuoden tarjoilija

Suomen parhaan kokin etsintä viettää peräti 20-vuotisjuhlaansa. Vuoden tarjoilija valitaan kolmannen kerran. Molemmat kisat käydään Helsingin Messukes Masutoaitemu.wordpress.com

Ravintola Jord

Ravintola Jord

Ennen joulua pääsimme mieheni kanssa karkaamaan minilomalle kahdestaan Helsinkiin. Hotellia varatessamme huomasin, että Kampin 5. kerrokseen oli avatt Yllapito.maku.fi

Talven paras pataruoka Osso Bucco

Talven paras pataruoka Osso Bucco

Lapsena rakastin Osso Buccoa, kuulemma söin koko perheen luuytimet. Perinteinen pata maistui edelleen erinomaiselta ja ilokseni lapsetkin tykkäsivät t Maku.fi

Pho-keitto SoppaHannan ohjeella

Pho-keitto SoppaHannan ohjeella

Olen siinä mielessä vähän myöhässä tämän ohjeen kanssa, että pho-keitto taisi olla iso hitti viime vai jo edellisvuonna. Mutta loppujen lopuksi on iha Sauvajyvanen.blogspot.com

Kolme blogivuotta ja yksi häränhäntäsoppa

Kolme blogivuotta ja yksi häränhäntäsoppa

Vuosi vaihtui ja samalla Kärähtäneet täytti kolme vuotta, hui miten aika vierii! Toissapäivänä yhtä vanhaa valokuvaa etsiessäni selasin kansioitani vu Karahtaneet.blogspot.com

1865 Mini Burgerit Revitystä Härästä

1865 Mini Burgerit Revitystä Härästä

Koska kaikki kinnaa sikaa, niin minä poika kinnaan härkää. Revitystä possusta tai nyhtöpossusta, miten sen nyt haluaa sanoa, on tullut kaikkien suosik Laaxojnas.blogspot.com

RIIAN RAVINTOLAT

RIIAN RAVINTOLAT

Joskus asiat vaan loksahtavat paikalleen. Olin vatuloinut kesälomamatkamme kanssa, jonka alunperin piti suuntautua Amsterdamiin. Välissä kööpenhaminal Liemessa.blogspot.com