Hasselbackan bataatit ja pähkinäsalsa
Yllapito.maku.fi maanantai 23. tammikuuta 2017 07:30
Löysin kaupasta hyvän näköisiä, ei liian jättimäisiä bataatteja, ja vieläpä luomua. Ajattelin, että nyt on juuri sopiva hetki kokeilla jo pitkään mielessä pyörinyttä ideaa. Uunissa pinnalta rapeaksi ja sisältä pehmeäksi paistettuja Hasselbackan bataatteja. Hasselbackan perunat ovat perinteinen resepti, jossa perunoihin leikataa…
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- pasta
- korianteri
- peruna
- pähkinöitä
- kana
- omena
- pähkinä
- kurpitsa