Haudutetut uunimakkara ja -sipuli kevätperunoilla
Kokkailuakotona.blogspot.com perjantai 16. toukokuuta 2014 16:31
Ostin Snellmanin makkaralenkin, jossa lihapitoisuus on 77 %. Makkara on helppo raaka-aine ruokana. Valmistin siitä uunimakkaraa vähän pitemmän kaavan mukaan. Kypsytin 150-asteessa noin tunnin verran. Tietysti lisukkeilla oli oma roolinsa, mutta täytyy kuitenkin mainostaa että lopputulos oli hyvä. Haudutin sipulin uunissa öljy-balsam…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- makkara
- juusto
- sinappi
- voi
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- persilja
- balsamico
- etikka
- kana
