Haukea anjoviskastikkeella

Haukea anjoviskastikkeella

Sauvajyvanen.blogspot.com   lauantai 18. maaliskuuta 2017 16:43

Luin juuri Alenin, Tuomisen, Oksasen ja Backströmin todella kauniin Finnjävel-kirjan suomalaisen ruuan DNA: sta. Upea kirja, suosittelen. Ja samalla toivoisin että reseptiosiosta tulisi joskus taskuversio, kokattaessa kirjaa ei voi/raatsi pitää keittiössä koon/kauneuden takia. Kirja tarjosi monia oivalluksia, myös tällaiselle joka fanitt…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

  • punajuuri
  • voi
  • kerma
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • parsakaali
  • hauki
  • peruna
  • porkkana
  • chili
  • porkkana
  • kana
  • nauris
  • rosmariini

Kala Kastike