Herkullinen kalakastike nieriästä
Kokkailuakotona.blogspot.com lauantai 21. kesäkuuta 2014 19:18
Tänään syötiin kalaa. Ostin kalatiskiltä nieriää. Pyysin kauppiasta fileoimaan ison nieriän. Sain nieriäfileet (kokonaisen kalan kilohinnalla 16 euroa) ja lisäksi kauppias ystävällisestipakkasi perkuutähteet pussiin mukaani (hinta 0 euroa), joista keitin liemen. Lisäksi ostin ahvenfileitä, joten ruokailijat saivat kahden kalalajik…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- parsakaali
- lohi
- porkkana
- timjam
- porkkana
- kana
