HIRVI SYDÄN PASTRAMI

HIRVI SYDÄN PASTRAMI

Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com   keskiviikko 15. marraskuuta 2017 20:06

Hirvi < 3 pastrami. Varsinkin hirvensydänpastrami. Ja kylläpä tuohon aika hienot maut tuli, jos noin niinku itte itteni kehun. Sehän on kyllä tässä blogissa enemmän sääntö kuin poikkeus. Numero ykkönen bloginkirjoitusvinkeissä on aina se, että löydä oma juttusi, ja keskity siihen. Minä vaan en pysty. Tykkään sekopäisenä…

Lue resepti: Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Ainekset

  • jauheliha
  • sokeri
  • fariinisokeri
  • voi
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • korianteri
  • inkivääri
  • laakerinlehti
  • sinapinsiemen
  • kana

Bastard grilli Foodlover Hirvi Liharuoka Riista Savustus

Kolmen tunnin keitos | Hirvi ragu & kikhernrpasta

Kolmen tunnin keitos | Hirvi ragu & kikhernrpasta

Torstai-ilta ei ollut enää lähelläkään tavallista, kun avasin uunin luukun kolmen tunnin odottelun jälkeen. Hirvi ragun tuoksu oli kiusannut nenää jo Kookistakajahtaa.blogspot.com

Lokakuu on hirvikuu

Lokakuu on hirvikuu

Lokakuussa hirvenlihaa alkaa olla saatavillajo vähän muuallakin kuin metsästäjien omissa pakastimissa. Kokonainen hirvenpaistion tietysti aina hyvää, Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hirvi Ragu & Spelttipastaa

Hirvi Ragu & Spelttipastaa

 Metsällä äijät kaataavat sarvipäitä innoissaan ja sehän tietää laadukasta lihaa riistaruoasta innostuneille. Toisaalla hirviä kaatuu hyvin mutta tois Yllapito.maku.fi

(Hirvi)carpaccio

(Hirvi)carpaccio

Vajaat kymmenen vuotta sitten carpacciota löytyi paljon ravintoloiden alkupalalistoilta. Sittemmin trendit lienevät pyyhkäisseen sen ohitse, mutta laa Karahtaneet.blogspot.com

Isänpäivä 2014 - salaatti hirvenposkista

Isänpäivä 2014 - salaatti hirvenposkista

Tänä vuonna isänpäiväksi oli toiveissa hirvimenu. Kakun suhteen sain vapaat kädet, ja kun paikalla oli kaksi isää, jotka kumpikin pitävät hillaa lempi Sauvajyvanen.blogspot.com

Hirvi-tartar

Hirvi-tartar

Olen tullut paljastaneeksi joissain kommenteissa muiden blogeissa millaisista tartar-pihveistä pidän eniten, joten tulkoon se nyt vihdoin selväksi täs Sauvajyvanen.blogspot.com

Hirvi-chorizo

Hirvi-chorizo

Tein viime viikolla haukimakkaraa isälle hänen tuomasta melkein nelikiloisesta hauesta. Minulla jäi lampaansuolta ylimäärin eikä arvokasta suolta voin Sauvajyvanen.blogspot.com