Insalata Caprese

Insalata Caprese

Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com   perjantai 19. syyskuuta 2014 13:02

Lomaan liittyen minulla oli vain kolme pientä toivetta (lue: pakkomiellettä). Sisilia. Sisilialaisen ruoan kokkauskurssi. Viininpoiminta. Koska olen mestari haaveilemaan, mutta vähemmän ansiokas toteuttaja, (tämäkin) pitkään mielessä ollut matka meni näin. Lento Sisiliaan varattu kaksi päivää ennen lähtöä. Summanmutikassa vastaan t…

Lue resepti: Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Ainekset

  • mozzarella
  • juusto
  • öljy
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • basilika
  • oregano
  • balsamico
  • siirappi
  • tomaatti

Abc-kirja Antipasti Contorni Insalate Italian kieli Kasvis Reseptit

Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli

Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli

Italiassa tryffeleiden (tartufi) ja herkkutattien (porcini) lisäksi arvostetuimpia sieniä ovat Amanita caesarea, jotka tunnetaan paremmin nimellä "ovu Casarocchi.blogspot.com

Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli

Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli

Italiassa tryffeleiden (tartufi) ja herkkutattien (porcini) lisäksi arvostetuimpia sieniä ovat amanita caesarea, jotka tunnetaan paremmin nimellä "ovu Casarocchi.blogspot.com

Ristorante Pascucci al Porticciolo - Fiumicino

Ristorante Pascucci al Porticciolo - Fiumicino

Erano ormai quasi dieci anni che non tornavo in questo ristorante, dai tempi in cui mio padre viveva a Fregene e i fine settimana io e mio fratello st Casarocchi.blogspot.com

Ristorante Pascucci al Porticciolo - Fiumicino

Ristorante Pascucci al Porticciolo - Fiumicino

Erano ormai quasi dieci anni che non tornavo in questo ristorante, dai tempi in cui mio padre viveva a Fregene e i fine settimana io e mio fratello st Casarocchi.blogspot.com

L'Osteria Monteverde

L'Osteria Monteverde

L'Osteria MonteverdeOlimme suunnanneet eteläisempään Roomaan mennäksemme lounaalle erinomaiseen trattoriaan, Cesare al Casaletto (jota lämpimästi voin Casarocchi.blogspot.com

L'Osteria Monteverde

L'Osteria Monteverde

L'Osteria MonteverdeOlimme suunnanneet eteläisempään Roomaan mennäksemme lounaalle erinomaiseen trattoriaan, Cesare al Casaletto (jota lämpimästi voin Casarocchi.blogspot.com

Tomaatti-mozzarellasalaatti - insalata caprese (klassikkojen aatelia)

Tomaatti-mozzarellasalaatti - insalata caprese (klassikkojen aatelia)

Tänään syötiin päivälliseksi grillattuja broiskun hunajafileepihvejä tomaatti-mozzarellasalaatin kanssa. Oi että se salaatti oli hyvää, siihen vaan ei Kanapeet.blogspot.com