Italialainen munakoiso-kesäkurpitsavuoka (Parmigiana di melanzane e zucchine)
Ruokailmio.blogspot.com keskiviikko 12. maaliskuuta 2014 16:08
Äitithän on usein hyviä ruoanlaittajia, niin myös mun äiti! Äiti teki tätä ihanaa kasvisruokaa hiihtolomalla ja jäin ihan koukkuun. Hän sovelsi Pumpkin Jamin ohjetta ja minä tein sitten oman versioni. Herkullisen ruoan kulmakivet ovat kasvisviipaleiden itkettäminen ja paistaminen pannulla, tarpeeksi juustoa (parmesaanillakin tärke�…
Lue resepti: Ruokailmio.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- mozzarella
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- munakoiso
- kesäkurpitsa
- basilika
- tomaatti
- parmesaani
- kurpitsa