Italialaisten viinien viemää

Italialaisten viinien viemää

Yllapito.maku.fi   keskiviikko 2. marraskuuta 2016 09:00

Tämä kuuluu kategoriaan "viinifanin tunnustukset".  Italialaiset viinit nimittäin menevät ihon alle. Saavat ihastumaan ja joskus jopa rakastumaan. Hurahdin vuosia sitten Toscanan maaseutuun ja tuota jonkinlaista henkistä yhteyttä, sitä on jatkunut nyt pitkään. Ehkä siksi koen sen seudun viinitkin niin upeiksi. Maistan viineissä niid…

Lue resepti: Yllapito.maku.fi

Ovo – Osteria Romana avautui jokirantaan

Ovo – Osteria Romana avautui jokirantaan

Millainen on viime viikolla avattu Ovo Osteria?Olen itse asunut Italiassa neljä vuotta ja oppinut ymmärtämään italialaisten ylpeyden ruokaa kohtaan. O Ruoka.ts.fi

Parma on herkuttelijan paratiisi – tomaattihummus

Parma on herkuttelijan paratiisi – tomaattihummus

Parma ja Emilia-Romagnan maakunta on jokaisen kulinaristin unelmakohde. Tällä vehreällä, viehättävällä seudulla ei ainoastaan kypsy maailmankuulut, au Jotainmaukasta.fi

Suolaa, suolaa, ja vielä enemmän suolaa

Suolaa, suolaa, ja vielä enemmän suolaa

Ruoanlaitosta ei tule mitään ilman suolaa. Se paitsi maustaa, myös säilöö, gravaa, nostattaa leivottaessa ja on oleellinen osa vaikkapa kovien italial Masutoaitemu.wordpress.com

Lämpimät mozzarella-bruschetat

Lämpimät mozzarella-bruschetat

Bruschetta on klassinen italialainen alkupala: rapea patonki, jonka päällä on tuoreita tomaatteja, sipulia, valkosipulia, basilikaa ja oliiviöljyä. Br Yllapito.maku.fi

Lomatunnelmaan Milanon kekseillä

Lomatunnelmaan Milanon kekseillä

Tänään alkoi hiihtoloma, aivan kuin yhtäkkiä! Meillä on luvassa miniloma keväiseen Milanoon, ja tunnelmaan virittäytyäkseni tein osuvasti nimettyjä Mi Yllapito.maku.fi

Toscanalainen ribollita

Toscanalainen ribollita

Ribollita on toscanalaisissa keittiöissä sukupolvien ajan valmistettu ruoka, jossa ei ole mitään ylimääräistä.Sain vuosia sitten italialaiselta ystävä Yllapito.maku.fi

Italian herkkuja Viini,ruoka & hyvä elämä-messuilla

Italian herkkuja Viini,ruoka & hyvä elämä-messuilla

Ei nyt mutta seuraavana viikonloppuna 22-25 lokakuuta Helsingin Messukeskuksessa vietetään Suomen suurinta ruokaan,viineihin ja ruokakulttuuriin liitt Appelsiinejahunajaa.blogspot.com