Elokuun Delicious-lehdessä oli Gill Mellerin ohje kani-burgereille, hän kutsui niitä tuttavallisemmin nimellä bunny burgers. Minä sain reseptistä loistoidean, eli käyttäisin burgerehin jäniksen jauhelihaa. Jäniksen metsästyskausikin on juuri sopivasti alkanut. Muuten en tehnyt purilaisia kuten ohjeessa, mutta ilman tuota ohjetta ei t�…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

• jauheliha
• juusto
• voi
• öljy
• pippuri
• suola
• pasta
• chili
• majoneesi
• persilja
• timjam
• tomaatti
• rosmariini

Jauheliha Jänis Riista