Jänistä haudutuspadassa

Jänistä haudutuspadassa

Sauvajyvanen.blogspot.com   lauantai 18. tammikuuta 2014 15:55

Meillä on hyvä lastenvahti iltoja vievälle työjaksolle, tuli tänne jäniksenkoivet ja -satula mukanaan. Viime vuosina ei ole jäniksiä saatu kovinkaan usein, jänikset ovat olleet vähän saamapuolella, kun ovat syöneet mustikkapensaat, omenapuut ja nyt viimeisenä lehtikaalit. Onneksi isällä on ollut parempi tuuri. Pääsin siis nyt p…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • kerma
  • sipuli
  • pippuri
  • suola
  • mustikka
  • vehnäjauho
  • peruna
  • porkkana
  • timjam
  • marjoja
  • porkkana
  • kana
  • omena
  • lehtikaali

Haudutuspata Jänis Liemi Pata Riista

Talven herkkua - Jänistä Mantelikastikkeessa

Talven herkkua - Jänistä Mantelikastikkeessa

 Talvi, lumihanki, jänis... No niimpä, vain keskimmäinen puuttuu mutta molempia niin kaipaa tähän vuodenaikaan. Onneksi sentään jänistä löytyy mutta s Maku.fi

Viikonloppuruokaa- riistamaisen aromikas uunikani

Viikonloppuruokaa- riistamaisen aromikas uunikani

Uunikani nosti kaniruoat meidän perheen ruokalistalle. Olen lapsuudessa syönyt isoisän metsästämää jänistä ja kania nauttinut aiemmin ulkomailla muuta Jotainmaukasta.fi

Lounasvinkki Helsinkiin: Food Truck Helsinki

Lounasvinkki Helsinkiin: Food Truck Helsinki

Jos tiesi kulkee tänään tai tällä viikolla Helsingin Rautatieasemalle ja Asema-aukiolle, nauti lounas ravintola Murun tapaan Diners Clubin ruoka-autok Masutoaitemu.wordpress.com

Maailman paras jänispata

Maailman paras jänispata

Pavut kaupastaJäniksiä on on taas viime vuosina alkanut näkyä enemmän kuin aiemmin, ja meillä syödäänkin jänistä aika usein. Kun huomasin somessa kysy Sauvajyvanen.blogspot.com

3 x riistapata

3 x riistapata

Ensilumi maassa merkitsee myös ensimmäisten, pitkään hautuvien pataruokien uuniin työntämistä. Metsästyskausi takaa sen, että riistaa on saatavilla ja Yllapito.maku.fi

Jänistä & Punajuurta

Jänistä & Punajuurta

 Riistaa, riistaa, riistaa... Ai, että kyllä kelpaa. Kummasti on taas maistunut riista pitkästä aikaa. Koko kesä on vietetty grillin ääressä ja vedett Yllapito.maku.fi

Jänistä sinappikastikkeessa

Jänistä sinappikastikkeessa

jäniksen reisiä (rusakko, citykani) sipulia oliiviöljyä/voita valkoviiniä ranskankermaa dijoninsinappia timjamia suolaa pippuria Mausta jäniksenreidet Terveisetravintoketjunhuipulta.com