Jambalaya on louisianalainen ruokalaji, joka on saanut vaikutteita espanjalaisesta ja ranskalaisesta keittiöstä. Jambalaya on helppo valmistaa kasvisversiona. Tarvitaan vain tuoreita kasviksia, riisiä ja papuja. Vaihtelemalla aineksia jambalayasta voi tehdä vaikka joka kerta erilaista. Valitsin tällä kertaa jambalayan raaka-aineiksi paprik…

Lue resepti: Eight-vegan-days-a-week.blogspot.com

Ainekset

• soija
• voi
• öljy
• sipuli
• valkosipuli
• pippuri
• suola
• riisi
• paprika
• papu
• timjam
• basilika
• oregano
• tomaatti

Basilika Kypsennetty ruoka Mung-pavut Paprika Pavut Punainen riisi Riisi Tomaatti Vegaaninen Vuodenajasta riippumaton