Kananmunat Benedictin tapaan
Ruoka.fi perjantai 5. huhtikuuta 2013 15:38
Kananmunat à la Benedict luotiin alun perin Delmico’s- -ravintolassa Manhattanilla. Nimensä annos sai Benedict-nimiseltä kanta-asiakkaalta, joka ei löytänyt listalta mitään mielenkiintoista. 1. Valmista ensin kastike. Sulata voi. Anna valkoisen sakan valua pohjalle ja kaada voisula toiseen astiaan. Vatkaa keltuaiset ja vesi sekaisin p…
Ainekset
- muna
- voi
- kananmuna
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- etikka
- kana
