Tämä kani oli ihan puhdas heräteostos. Toisaalta olen jo pitkään halunnut kokeilla tehdä riistasta jotain terriinin tapaista. Okei, kani ei varsinaisesti ole mitään riistaa, vaan enemmänkin kuin broileri – jo lihan maun ja värinkin osalta. Siinä tapauksessa tätä hyvin onnistunutta kokeilua voi pitää eräänlaisena ”harjoittel…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

• jauheliha
• sokeri
• muna
• voi
• kananmuna
• sipuli
• valkosipuli
• broileri
• pippuri
• suola
• porkkana
• timjam
• basilika
• porkkana
• kana
• pekoni

Kani Liha Riista Terriini