Kastanjakeitto
Ruoka.fi keskiviikko 19. joulukuuta 2012 21:01
1. Tee kastanjoihin ristiviilto terävällä veitsellä ja keitä kastanjoita vedessä muutama minuutti. Kuori kastanjat heti ja poista ruskea pinta. 2. Keitä kuoritut kastanjat vedessä pehmeiksi, kaada vesi pois ja soseuta kastanjat. 3. Silppua sipulit ja kuullota voissa. Lisää kastanjatahna, kanaliemi ja punaviini sekä mausteet. Keitä…
Ainekset
- voi
- kerma
- sipuli
- smetana
- kana
