Keskivertoa parempi pasta

Keskivertoa parempi pasta

Yllapito.maku.fi   maanantai 26. lokakuuta 2015 11:19

Toin Sisilian matkaltani laukullisen viiniä, oliiviöljyä ja tietenkin pastaa. Kävin vierailemassa kuuluisassa sisilialaisessa myllyssä Molini del Pontessa. Myllyn mestari Filippo Drago kertoi suurella innolla paikallisista viljalajeista. Yksi mielenkiintoisimmista oli esihistoriallinen laji nimeltä tumminia. Viljalajin historia ulottuu aj…

Lue resepti: Yllapito.maku.fi

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • pasta

Ramen & Netflix

Ramen & Netflix

Safkailu lentokentällä harvemmin aiheuttaa mitään suurta riemua. Tällä kertaa kuitenkin Gatwickin lentokentällä eteeni laskeutui keskivertoa parempi W Yllapito.maku.fi

Liian hapokasta

Liian hapokasta

Keskivertoa hapokkaampi viikko meneillään. Olen tällä hetkellä Saksassa Wiesbadenissa maistelemassa satoja uuden vuosikerran "Grosse Lage" viinejä. Hu Yllapito.maku.fi

Nebbiolo Prima 2016

Nebbiolo Prima 2016

Taas on se aika vuodesta. Italian Piemontessa pienessä Alban kaupungissa järjestetään vuosittainen Nebbiolo Prima-viinitapahtuma, missä pieni joukko a Yllapito.maku.fi

Viikonlopun siiderisuositus: Thatchers Vintage Oak Aged Somerset Cider

Viikonlopun siiderisuositus: Thatchers Vintage Oak Aged Somerset Cider

Nyt kun olemme saaneet hieman esimakua kesästä, niin en malta odottaa mitä kaikkea mukavaa tämä kesä tuo tullessaan. Saimme viime viikonloppuna laitet Yllapito.maku.fi

Kevään reissuja

Kevään reissuja

Vuosi on alkanut keskivertoa rauhallisemmin. Normaalisti tähän aikaan vuodesta olisi jo kova reissurumba päällä, mutta puhtaasti itsekkäistä syistä pä Maku.fi

Dom P

Dom P

Kävin maistelemassa Hotel Kämpissä legendaarisen samppanjatalon Dom Pérignonin uutta vuosikertasamppista mallia 2006. Pitkä ja keskivertoa lämpimämpi Yllapito.maku.fi

Viikonlopun viinisuositus: Pisano Río de los Pájaros Pinot Noir

Viikonlopun viinisuositus: Pisano Río de los Pájaros Pinot Noir

Viikko on taas vierähtänyt ja on aika loikkia Alkon kautta viikonlopun viettoon. Jos mielesi tekee viiniä, joka tulee keskivertoa harvinaisemmasta vii Yllapito.maku.fi

Kevätretki Brasiliaan

Kevätretki Brasiliaan

Keskellä keskivertoa kovemman lumipyryn mieltä piristää tieto siitä, että keväällä odottaa matka Brasiliaan. Olen tästä todella innoissani, koska Bras Maku.fi