KOKKAAVANISIN VIERAANA
Kokkaavaisi.blogspot.com tiistai 24. lokakuuta 2017 12:46
Ihana Sikke Sumari kävi vieraanani viime viikolla ja valmistimme lohirilletten hänen uuden Nami Namaste kirja : nsa reseptin mukaan, joka on aivan uskomaton. Sikke itse kertoi ihastuneensa rilletteen jo vuosia sitten Ranskassa. Rillette tehdään kypsentämällä liha pitkään ja hartaasti hajoamispisteeseensä saakka. Sen annetaan jäähtyä…
Lue resepti: Kokkaavaisi.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- lohi
- tilli
- majoneesi
- laakerinlehti
- tuorejuusto