Kokonainen lampaanpaisti ja kahvikastike

Kokonainen lampaanpaisti ja kahvikastike

Ruoka.fi   keskiviikko 13. maaliskuuta 2013 12:19

Pääsiäisen perinneruokia edustaa hyvin uunissa paistettava kokonainen lampaanpaisti. Katso Antti Vahteran ja Visa Nurmen ohje sen valmistukseen. Pyydä, että lihakauppiaasi poistaa viulusta karisluun, niin säästyt kotona vaivalta. Poista paistista vielä leimat ja ylimääräinen rasva. Tee lihan pintaan veitsellä pieniä viiltoja ja täy…

Lue resepti: Ruoka.fi

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • porkkana
  • porkkana
  • kana
  • rosmariini

Kokonainen currykukkakaali

Kokonainen currykukkakaali

Kokonainen kukkakaali on herkullinen arkiruoka, josta saa uunissa paahtamalla supermaukkaan herkun. Tarjoile se sellaisenaan tai lisukkeena. Ruokala.net

KOKONAINEN KALA GRILLISSÄ – APPELSIININIERIÄ

KOKONAINEN KALA GRILLISSÄ – APPELSIININIERIÄ

Kesällä kokonainen kala valmistuu helposti grillissä. Viimeiset kesäpäivät Suomenlinnassa olivat käsillä, kun appelsiinilla, limeviipaleilla ja tillil Liemessa.fi

KOKONAINEN KANA UUNISSA

KOKONAINEN KANA UUNISSA

Hyvä, paha kana. Tai siis broileri jos puhutaan ihan asioiden oikeilla nimillä. Broileri on lihantuotantoon jalostettu nopeasti kasvava kanan risteyty Liemessa.blogspot.com

Kokonainen yrttibroileri

Kokonainen yrttibroileri

Yrteillä ja sitruunalla höysetty broileri on helppo valmistaa. Ruokala.net

Tandooribroileria

Tandooribroileria

Rapeaksi paistunut kokonainen broileri on saanut päälleen tulisen tandoorimausteseoksen. Ruokala.net

Caesarsalaattia ja kokonainen kana

Caesarsalaattia ja kokonainen kana

Tomi Björckin klassikkomenussa herkutellaan caesarsalaatilla ja kokonaisena paistetulla kanalla. Ruokala.net

Kokonainen grillijuusto ja hedelmävartaat

Kokonainen grillijuusto ja hedelmävartaat

Hedelmävartaat saavat kylkeensä grillattua juustoa. Ruokala.net

Kokonainen siika & hollandaisekastiketta

Kokonainen siika & hollandaisekastiketta

Hans Välimäen siika vie kielen mennessään. Ruokala.net