Kukkakaalirisotto ja munakasta
Kokkailuakotona.blogspot.com keskiviikko 10. syyskuuta 2014 17:19
Kaaliruuat jatkuvat. Nyt ne maistuvat parhailta vasta maalta nostettuna. Valmistin kukkakaalista risottoa. En siis keittoa, jota ensin ajattelin. Risotoksi kukkakaali sopii hyvin, näyttääkin riisiltä hienonnettuna. Valitsin risottoon Snellmanin kotimaista metwurstia. Jostain syystä minulla onmielikuva, että paahteinen metwurstin maku nats…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- muna
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kukkakaali
- riisi
- maito
- basilika
