Kurkku gazpacho

Kurkku gazpacho

Yllapito.maku.fi   perjantai 17. helmikuuta 2017 13:58

Vihreä gazpacho syntyy kurkusta ja paprikasta. Se toimii raikkaana alkupalana tai ihan sellaisenaan rapean leivän kanssa. Tällä viikolla yksi ystäväni hehkutti kurkusta valmistettua gazpachoa. Vähän siinä sitten mietittiin ja mutusteltiin suussa, mistä raaka-aineista valmistuisi paras tuotos. Pienen testin jälkeen syntyi raikas keitto…

Lue resepti: Yllapito.maku.fi

Ainekset

  • voi
  • paprika
  • korianteri
  • kurkku

Kurkku-omenasalaatti

Kurkku-omenasalaatti

Teresa Välimäen kurkku-omenasalatti kostutetaan raikkaaksi oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Tuore minttusilppu kruunaa salaatin. Ruokala.net

Kurkku-retiisisalaatti ja savulohi

Kurkku-retiisisalaatti ja savulohi

Reissun jälkeen kaipasi jotain huippu yksinkertaista. Hyvännäköiset savustetut lohifileet olivat tarjouksessa - sen lisukkeeksi kaivattiin vähän jotai Yllapito.maku.fi

Keväinen salaatti: kurkku-ginidrinksu ja caprese-vartaat

Keväinen salaatti: kurkku-ginidrinksu ja caprese-vartaat

Tässäpä kiva idea kevätkekkereihin: kurkku-ginibooli ja melkein Caprese-salaatti varrastettuna. Eräänlainen alkupalasalaatti tämäkin Kurkku-giniboolin Rouvaraadelma.com

Kurkku-ananasgazpacho sitä varsinaista ruokaa odotellessa

Kurkku-ananasgazpacho sitä varsinaista ruokaa odotellessa

Kurkku-ananas-gazpacho ei ole varsinaisesti alkuruoka eikä väliruoka eikä jälkiruoka, mutta ihan pahuksen hyvä vegeshotti vaikkapa hyvän päivällisen a Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Cocktail hour: Kurkku & Gin

Cocktail hour: Kurkku & Gin

"Lauantaiksi luvassa todellinen kevätpäivä. No, lyhyeen se loppuu - sunnuntaina jo myrskyää." Aika tyypillinen säätiedotus Suomen kevääseen. Nyt siis Maku.fi

Kurkku-ananassalaatti

Kurkku-ananassalaatti

Tein tuossa eilen illalla kurkku-ananassalaattia, tämän päiväistä ruokaa varten makustumaan jääkaappiin.Tänään saadaan syödä possua raikkaan salaatin Tupuv.blogspot.com