Leipäkokeiluja: ruisleipä taikinajuuresta ilman hiivaa
Karahtaneet.blogspot.com sunnuntai 15. maaliskuuta 2015 09:23
Leipää en ole leiponut aikoihin, jollei nopeita sämpylöitä tai vastaavia lasketa. Inspiraatio iski kuitenkin Mama Gastron pähkinäisestä ruisleivästä, ja innostuin tekemään leipäjuuren hänen ohjeellaan, aiemmat ruisleipäni olen tehnyt sellaiseen parin päivän "pikajuureen", jonka pohjana on ollut muutama hapanleipäviipale. Itse p�…
Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com
Ainekset
- voi
- suola
- hiiva
- pähkinä
