Leipäviikko: Pienet kinkku-juustofocacciat ja fetafocacciat
Ruokailmio.blogspot.com perjantai 14. syyskuuta 2012 08:57
Focaccia on matala, uunissa paistettu leipä, joka on päällystetty yrteillä tai muilla aineksilla, joten nämä eivät nyt mitään aito-italialaisia ole lähelläkään. Mutta en oikein keksinyt mitään toistakaan nimeä, ja meillä näitä on aina nimitetty tuolla nimellä. Focacciaan kyllä kuuluisi ehdottomasti vielä oliiviöljy ja kosk…
Lue resepti: Ruokailmio.blogspot.com
Ainekset
- mozzarella
- juusto
- voi
- öljy
- suola
- hiiva
- tomaatti
