Jos ei osaa päättää mitä kalaa haluaa, pitää ostaa useampaa sorttia. Kalapäivän ateria koostettiin 70-luvun retrosta: kolmen kalan kalaletistä, lisänä kantarellikastiketta ja uusia perunoita. Siis nimenomaan Siikliä, se on ihan parasta. Kalalettiin käytettiin kolmea kalaa, joiden kaikkien liha on erisävyistä erottuakseen toisis…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

• voi
• pippuri
• suola
• lohi
• tilli

Kala Kirjolohi Kuha Nieriä Retroruokaa