Lihaisa lokakuu alkaa riistapaistilla
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com torstai 1. lokakuuta 2015 07:30
Aloitamme lihaisan lokakuun saksanhirven paahtopaistilla. Paistin (ja kastikkeen) resepti on sama kuin viime viikon Stockmann-Rôtisseur –yhteistyökuviossa, mutta pienensin hiukan kuorrutteen ainesmääriä ettei mitään mene hukkaan, joten tämä on juuri sopiva pienemmälle paistille. Lisukkeeksi valmistin vaaleanpunaista juuressalaattia. …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- sinappi
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- dijon-sinappi
- peruna
- majoneesi
- timjam
- etikka
- kana
- omena
- pähkinä
- parmesaani
- rosmariini
