Loimutettu lohenseläke, vanhanajan munakastike ja tilli-perunapyree

Loimutettu lohenseläke, vanhanajan munakastike ja tilli-perunapyree

Ruoka.fi   tiistai 1. heinäkuuta 2014 09:52

Loimutettu lohenseläke tarjotaan vanhanajan munakastikkeen ja tilli-perunapyreen kera. Sekoita kattilassa vesi ja suola. Kiehauta, kunnes suola liukenee. Jäähdytä liemi. Leikkaa lohi viipaleiksi ja avaa perhosen muotoon. Ruiskuta suolaliuosta kalan päälle ennen kypsentämistä. Kypsentämisen voi tehdä ravintolakeittiön salamanterissa …

Lue resepti: Ruoka.fi

Ainekset

  • muna
  • voi
  • sipuli
  • suola
  • lohi
  • tilli
  • peruna

SUURI VASTAUSPOSTAUS

SUURI VASTAUSPOSTAUS

Liemessä-blogin 10-vuotis juhlavuoden kunniaksi te kysyitte, minä vastaan. Kiitos kaikille kysymyksensä jättäneille ja lakupalkinnon perään kuolaavill Liemessa.blogspot.com