Maalaisleipä

Maalaisleipä

Tupuv.blogspot.com   maanantai 4. elokuuta 2014 12:45

Nyt on tullut paljon leivottua lomalla leipää sekä piirakoita ja sama malli jatkuu nyt töiden alettuakin. Nytkin on keskiviikolle taas ruislimppu taikina tuloillaan ja uunissa on juuri kohoamassa spelttisämpylä taikina. Tämän maalaisleivän kuitenkin tein jo viimme viikolla. Ohje on peräisin koti ja keittiö lehdestä. Ohjeesta tulee kaksi…

Lue resepti: Tupuv.blogspot.com

Ainekset

  • suola
  • hiiva
  • vehnäjauho
  • kana

Leivät ja sämpylät

Valkopaputahna ja grillattu maalaisleipä

Valkopaputahna ja grillattu maalaisleipä

Valkoisista suurista pavuista tehty tahna on taivaallista ja en käsitä miksi ei ole tullut tätä reseptiä aikaisemmin postattua. Tänään grillasimme maa Yllapito.maku.fi

Myslisämpylät

Myslisämpylät

Semperiltä tuli noin vuosi sitten myyntiin Multimysliä, joka ei ole niin sokerista kuin muromyslit. Tätä mysliä voi hyödyntää myös sämpylöissä ja täll Gluteenitontaleivontaa.fi

Mehevä maalaislimppu

Mehevä maalaislimppu

Limpusta tulee rapeakuorinen ja mehevä, kun taikina on riittävän löysää, vain kerran kohotettua ja paistolämpötila alhainen. 1 l haaleaa vettä50g hiiv Fanniilo.com

Ravunpyrstöt vartaassa

Ravunpyrstöt vartaassa

Chili-limemarinoidut ravunpyrstöt grillissä.Limen mehu, chili ja sokeri. Kun näihin kolmeen laittaa ravunpyrstöt marinoitumaan, saat hienoa grillinkau Habanerokitchen.com

Yrtti-valkopaputahna

Yrtti-valkopaputahna

Valkopaputahna on tehnyt kesälomalla perheessämme kauppansa. Blogiin onkin jo tullut kirjoitettua muutama eri versio reseptistä: http://www.maku.fi/re Yllapito.maku.fi

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaattikeitto on pelastanut minut usein pulasta, kun lounasajan lähestyessä olen huomannut kaappien olevan tyhjää täynnä. Viime viikonloppuna herkull Maku.fi

Valkosipuliset maalaispatongit

Valkosipuliset maalaispatongit

Testailin eilen Semperin Lantbrödsmix eli Maalaisleipä jauhoseosta. Pakkauksesta löytyy tarvikkeet yhteen leipään ja mukana tulee myös kuivahiiva. Its Gluteenitontaleivontaa.fi