Macaronit mokkatäytteellä
Ruoka.fi tiistai 28. elokuuta 2012 19:35
1. Sekoita kulhossa tomusokeri, mantelijauhe ja siivilöity kaakaojauhe. Vaahdota valkuaiset pehmeäksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on vaaleaa ja jäykkää. Nostele manteliseos varovasti vaahdon joukkoon. 2. Tee taikinasta 40 teelusikallisen kokoista nokaretta leivinpaperoidulle uunipellille. Jätä hieman l…
Ainekset
- sokeri
- kerma
- suklaa
- kaakaojauhe