Melanzane alla parmigiana eli italialainen munakoisovuoka

Melanzane alla parmigiana eli italialainen munakoisovuoka

Kokitjapotit.fi   sunnuntai 14. lokakuuta 2018 22:45

Italialainen munakoisovuoka ei ole pikaruokaa mutta loistoruokaa se on. Mikään ei voita hitaasti kypsytetyn tomaattikastikkeen, paistetun munakoison ja kahden juuston yhdistelmää. Nyt loppukesästä – tai syksyksi kai lokakuuta on jo kutsuttava – minulla on ollut aivan mahdoton italialaisen ruoan himo. Risottoja, pastoja, kypsiä tomaatte…

Lue resepti: Kokitjapotit.fi

Ainekset

  • sokeri
  • muna
  • mozzarella
  • makkara
  • juusto
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • suola
  • vehnäjauho
  • munakoiso
  • pasta
  • tilli
  • basilika
  • tomaatti
  • etikka
  • parmesaani

Kasvisruoat Resepti