Merestä lautaselle – eli ahvenia narraamassa Catch & Cookin tyyliin
Ruoka.ts.fi keskiviikko 27. elokuuta 2014 13:58
Pellolta pöytään -ajattelu ja ruokaketjun eri vaiheet ovat alkaneet kiinnostaa entistä enemmän. Kuluttajat haluavat tietää, mistä ruoka tulee: kuka on kasvattanut vihannekset, miten lihakarja on kasvatettu ja missä ruoka on valmistettu. Bloggariporukallemme tarjoutui mahdollisuus lähteä testaamaan tähän ajatteluun pohjautuvaa…
