Metsään ja mustikkaan: Mustikka-kookosmurupiirakka

Metsään ja mustikkaan: Mustikka-kookosmurupiirakka

Yllapito.maku.fi   tiistai 2. kesäkuuta 2015 19:56

Onko Suomen suveen paremmin sopivaa leivonnaista kuin mustikkapiirakka! Kaipaan jo kovasti uutta satokautta, joka toivottavasti alkaa heinäkuussa. Kauniisti kukkivat mustikanvarvut residenssini liepeillä kertovat, että marjoja on lupa odottaa vasukaupalla.  Mitään suuria satoja en silti havittele. Minulle riittää vanhaan emalimukiini ker…

Lue resepti: Yllapito.maku.fi

Ainekset

  • voi
  • kerma
  • mustikka
  • mustikoita
  • inkivääri
  • marjoja

JOS METSÄÄN HALUAT MENNÄ NYT

JOS METSÄÄN HALUAT MENNÄ NYT

Koin viime viikonloppuna yhden elämäni ikimuistoisimmista reissuista. Matkustimme nimittäin Rajalan Ambassador porukalla kahdeksansadan kilometrin pää Mamigogo.indiedays.com

Marjaisat marengit

Marjaisat marengit

 Mikään ei voita tuoreita marjoja, kermavaahtoa tai mascarponevaahtoa sekä marenkia. Sellainen iso marenkinkakku tarvitsee valtaisan joukon herkutteli Yllapito.maku.fi

Hortoileen metsään!

Hortoileen metsään!

Voi että. Nyt on SE aika! Nokkoset vihottelevat tienpenkoilla, horsman varret leikkivät parsaa ja vuohenputkeakin pukkaa. Hortoilu, villiyrttien keruu Jotainmaukasta.fi

Sienii, sienii, kantarelli sellasii !

Sienii, sienii, kantarelli sellasii !

Sienivuosi on ollut ihan kelvollinen, eikö totta? Ainakin oman korin pohja on nopeasti peittynyt, kun on metsään astellut. Kantarellejakin on löytynyt Jotainmaukasta.fi

Maailman paras kantarelli-pasta

Maailman paras kantarelli-pasta

Menkää metsään, ihmiset! Luontoäiti on kattanut nyt sinne varsinaisen juhlakattauksen. Suomalainen superfood, mustikka, on nyt satoisampi kuin aikoihi Ruoka.ts.fi

Alkukesän antimet

Alkukesän antimet

Metsä tarjoaa nyt paljon herkullisia raaka-aineita, sillä luonto on puhkeamassa kukkaan. Nuoret kasvien versot ovat parhaimmillaan juuri nyt.  Kokosin Yllapito.maku.fi

Nature Christmas Feelings

Nature Christmas Feelings

Nyt iski vastustamaton halu lähteä metsään keräilemään luonnonmateriaaleja joulukodin koristukseksi! Miten ihanasti näissä House Doctorin joulukuvissa Esmeraldas.bellablogit.fi

Paahtopaisti ja kaprismajoneesi

Paahtopaisti ja kaprismajoneesi

Itsenäisyyspäivänä valmistin perinteistä paahtopaistia. Paahtopaisti onnistui erinomaisesti ja kypsyyskin osui nappiin. Perinteisen paahtopaistin kera Yllapito.maku.fi