MUHENNETUT PERUNAT

MUHENNETUT PERUNAT

Isoaidinreseptilla.blogspot.com   keskiviikko 25. tammikuuta 2017 06:00

Oletko ajatellut, että meille suomalaisille NIIN rakas peruna on kausituote. On se! Tai, siis, vaikka pottuja syödäänkin ympäri vuoden, kausi määrittelee kokkaustavan. Kesällä perunat ovat pieniä, tuoreita ja höyrytettyjä. Syksyllä syödään keitinperunoita, mutta ensilumen aikoihin maistuvat jo uuniperunatkin. . . Joulun tienoilla…

Lue resepti: Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • kerma
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • peruna
  • maito
  • persilja

Teriyakilohi ja muhennetut wasabiperunat

Teriyakilohi ja muhennetut wasabiperunat

Teriyakilohi ja muhennetut wasabiperunat Pirkka.fi

MUHENNETUT MUNAT

MUHENNETUT MUNAT

Muhennetut munat on klassinen, keittettyjen munien höystämä, bechameltyylinen maitokastike. Ilman mitään kommervenkkejä, ilman sen suurempaa ahaa-eläm Isoaidinreseptilla.blogspot.com

MUHENNETUT PUNAJUURENVARRET

MUHENNETUT PUNAJUURENVARRET

Vanhaan aikaan kaikki syömäkelpoinen käytettiin, ja muunnettiin herkuksi. Niinkuin nyt nämä punajuurien varretkin. Idea on loistava; sama syvänpunaine Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Hasselbackan hurahdus

Hasselbackan hurahdus

Vähän sellaisen kasarifiiliksen omaavat Haselbackan perunat tekevät kovaa vauhtia uutta tulemistaan. Niitä näkyy siellä täällä somessa ja ulkomaalaisi Jotainmaukasta.fi

PAISTETUT PERUNAT

PAISTETUT PERUNAT

Edellispäivän keitetyt potut pääsevät pieneen sivuosaan vielä seuraavankin päivän ruokapöydässä. Ei tästä mitään järisyttävää makuelämystä kehity, mut Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Uusia perunoita uuniin

Uusia perunoita uuniin

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KEIJU Uudet perunat ovat parhaimmillaan, kun niiden kuori irtoaa lähes pelkällä vilkaisulla. Eli ovat juuri maasta nostettuja ja Jotainmaukasta.fi

Savustetut uudet perunat – mikä huippulisuke

Savustetut uudet perunat – mikä huippulisuke

Yksi tämän kesän suosikkiherkkujani - sellaisia uusia - oli savustetut uudet perunat. Tein niiden kanssa, kylmää kun oli, hirvenniskapataa ja voi äly, Jotainmaukasta.fi