Mustikkakukko ja Vanilijakastike
Kotikokki.net torstai 1. tammikuuta 1970 02:00
Kotikokki.net torstai 1. tammikuuta 1970 02:00
Perinteinen mustikkakukko eli rättänä on ihana savolainen perinneherkku. Piilota sinäkin mustikkasaaliisi ruiskuoren alle ja hurmaa päiväkahviseuras Yllapito.maku.fi
Nyt ollaan ihan Jaakko Kolmosen jalanjäljillä vaikkei fyysiselle maaseutumatkalle vielä lähdettykään. Kokki Kolmosen kirjallisuutta löytyy hyllystä ja Maku.fi
Pakasteentyhjennys on mukavaa. Joutuu ihan pakostakin esimerkiksi leipomaan jotain. Pakasteen perukoilta löytyville mustikoille erinomaisen hieno jalo Kokkeillaan.blogspot.com
Mustikkakukon leipominen osoittautui melko haasteelliseksi. Tai itse kukko on kyllä helppo, mutta niiden mustikoiden kerääminen... Huhkimme kahdestaan Makujakotoa.blogspot.com
Ruokaresepti: Mustikkarättänä Tästä helppotekoisesta ruuasta tuli varsin hyvää. Raaka-aineet Kuori 75 g voi 0.75 dl sokeri 1 kananmuna 2.5-3 dl ruisja Lukanlusikassa.blogspot.com