Nopeutusta arkeen: jauhelihastifado
Karahtaneet.blogspot.com maanantai 26. lokakuuta 2015 22:15
Kreikkalainen stifado-pata on helppo klassikko, mutta jonkin verran sen valmistamiseen kuluu aikaa. Niinpä innostuin tekemään padan pitkästä aikaa jauhelihasta, jolloin sen saa tehtyä liedellä ihan arkiruuaksikin. Käytännössä tällöin syntyy vähän kreikkalaisittain taitettu bolognesekastike. Jos ylimääräistä aikaa on, voi kasti…
Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- sokeri
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- pasta
- riisi
- peruna
- tomaatti
