OivaPari: 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon ja uunissa paistettu poron sisäfilee

OivaPari: 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon ja uunissa paistettu poron sisäfilee

Ketunkeittio.blogspot.com   torstai 8. toukokuuta 2014 21:23

Osallistuimme maaliskuun lopulla Pernod Ricard Finlandin järjestämään virtuaaliseen viinitastingiin, jossa pääsimme maistelemaan kotiin kannettuna perulaisen Viña San Pedron viinitalon viinejä. Maisteltavina olivat Castillo de Molina Reserva sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Gato Negron - varmasti monelle tutut - puna- ja valkoviinit se…

Lue resepti: Ketunkeittio.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • kerma
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • peruna
  • pekoni
  • rosmariini

Alkoholi Kilpailut Parsa Peruna Poro Sienet

Viimeinen Oiva Pari uunista ulos: Yin & Yang -kasvisnyytit

Viimeinen Oiva Pari uunista ulos: Yin & Yang -kasvisnyytit

Kolmas reseptini OivaPari-kilpailuun ovat Yin & Yang ?kasvisnyytit. Makeahkon taikinan sisään kätkeytyy kuningasosterivinokasta ja paksoita. Nyytt Masutoaitemu.wordpress.com

Paneeratut kampasimpukat limettidipin kera

Paneeratut kampasimpukat limettidipin kera

Tämä hieman Aasialta maistuva pikkunaposteltava on kolmas panostukseni Pernod Ricard Finlandin OivaPari -reseptikilpailuun ja viininä on tällä kertaa Makujakotoa.blogspot.com

Gallialaisen kylän verran makua: Obelixin lihapullat

Gallialaisen kylän verran makua: Obelixin lihapullat

Villisikapullat ovat varsinaisia tummien makujen tulkkeja. Niissä piilee reilusti salviaa ja katajanmarjaa. Päälle täyteläinen punaviinikastike ja kyl Masutoaitemu.wordpress.com

Oiva pari ykskasikuusvitoselle

Oiva pari ykskasikuusvitoselle

Pukeutumisessa kannattaa aina sekoittaa rohkeasti uutta ja vanhaa, superluksusta ja tavallista. Lopputulos on tuolloin usein paljon mielenkiintoisempi Masutoaitemu.wordpress.com

Makeansuolaiset vuohenjuustopiirakat

Makeansuolaiset vuohenjuustopiirakat

Pernod Ricard Finland järjesti ruokabloggareille OivaPari -reseptikilpailun, jossa kolmelle eri viinibrändille kehitetään tapas-henkinen, kattojuhliin Makujakotoa.blogspot.com

Feta-nokkospestopiiraat

Feta-nokkospestopiiraat

Pernod Ricard Finlandin OivaPari -reseptikilpailussa on vielä tämän kuun loppuun saakka menossa viimeinen reseptikilpailu kolmen kilpailun putkesta. E Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Kalakebabit & Castillo De Molina Reserva Sauvignon Blanc

Kalakebabit & Castillo De Molina Reserva Sauvignon Blanc

Mitä ihmettä maailman huonoin viiniasiantuntija tekee Oivapari-Reseptikilpailussa? En tiedä, mutta sen tiedän, että nämä kalakebut sopivat loistavasti Laaxojnas.blogspot.com

Suolapalana carpaccio ja sienikaramellia

Suolapalana carpaccio ja sienikaramellia

Kesän suolapalaksi. Ja miksi ei patongin päälle. Tällä kertaa carpacciota, pannulla käynyttä friseetä ja SIENIKARAMELLI. Kyllä. Paras keksintö vähään Punavuorigourmet.blogspot.com