Omenainen unelmatorttu
Ruoka.fi maanantai 5. marraskuuta 2012 07:00
1. Tee ensin omenasose. Kuori ja paloittele omenat kattilaan. Lisää tilkka vettä, sokeri ja vähän sitruunamehua tai calvadosia. Keitä omenat pehmeiksi ja jauha sileäksi sauvasekoittimella. Anna jäähtyä. 2. Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Tee pohja: Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne …
Ainekset
- sokeri
- muna
- voi
- vaniljasokeri
- kerma
- peruna
- omena
- vanilja