Oopperakellarin silakkapihvit
Pataporisee.blogspot.com maanantai 10. lokakuuta 2016 12:06
Onko perinteiset oopperakellarin silakat tuttu kalaruoka? Anopin vinkistä innostuin kokeilemaan ja ihastuin. Ihan on ansaittu paikka näillä silakkapihveillä perinteisten kalaruokien joukossa. Kun tavalliset silakkapihvit pyöritellään jauhoissa ja paistetaan, niin opperakellarin silakat marinoidaan ensin kermassa. Marinadi pehmentää sila…
Lue resepti: Pataporisee.blogspot.com
Ainekset
- muna
- sinappi
- voi
- kananmuna
- kerma
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kermaviili
- silakka
- tilli
- peruna
- kana
