Osso bucco goes Meksiko
Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com maanantai 24. helmikuuta 2014 15:15
Rosmariini kuvassa on pelkkää hämäystä. Sattui olemaan siinä lähettyvillä kuvaustilanteessa. Pakastintyhjennysoperaatio yhdistettynä viikonlopun leivinuuninlämmityksiin tuotti muhevan padan. Pakkasessa oli superkauniita potkakiekkoja, tummaa tiheäsyistä Highlandin karjan lihaa Jalasjärveltä. Osso bucco Meksikosta6: lle2kg potkakiek…
Lue resepti: Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- kerma
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- paprika
- korianteri
- chili
- oregano
- tomaatti
- juustokumina
- suklaa
- rosmariini