Osso buco alla milanese
Sauvajyvanen.blogspot.com sunnuntai 29. lokakuuta 2017 18:15
Voi näitä lokakuun lopun kuviaMinä ostin muutama viikko sitten Charolais-rodun naudanlihaa Siiriäisen luomutilalta. Ihastuin kesällä rotunaudan makuun niin paljon, että halusin järjestää menoni siten, että lihatilaus onnistuisi, ja onnistuihan se hienosti teurastamon lähellä. Jauhelihat pakastin heti, ja muut lihat ovat nyt raakakyps…
Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- pasta
- riisi
- porkkana
- persilja
- porkkana
- kana
- naudanliha