Osso buco alla milanese

Osso buco alla milanese

Sauvajyvanen.blogspot.com   sunnuntai 29. lokakuuta 2017 18:15

Voi näitä lokakuun lopun kuviaMinä ostin muutama viikko sitten Charolais-rodun naudanlihaa Siiriäisen luomutilalta. Ihastuin kesällä rotunaudan makuun niin paljon, että halusin järjestää menoni siten, että lihatilaus onnistuisi, ja onnistuihan se hienosti teurastamon lähellä. Jauhelihat pakastin heti, ja muut lihat ovat nyt raakakyps…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

  • jauheliha
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • pasta
  • riisi
  • porkkana
  • persilja
  • porkkana
  • kana
  • naudanliha

Nauta Pata Risotto