OTTOLENGHIN TOMAATTINEN OHRARISOTTO

OTTOLENGHIN TOMAATTINEN OHRARISOTTO

Hannansoppa.com   keskiviikko 13. tammikuuta 2016 08:55

Rakkauteni Ottolenghiin on tainnut tulla selväksi! Olen kokannut ahkerasti Jerusalemia läpi (muistatko chermoula-munakoisot ja ohra-jogurttikeiton?) ja tällä kertaa vuorossa on tomaattinen ”risotto” ohrasta ja fetasta. Kotimainen ohra on mainio korvaaja riisille ja vaikkei tämä ruoka kovinkaan suuresti autenttista risottoa muis…

Lue resepti: Hannansoppa.com

Ainekset

  • muna
  • jogurtti
  • munakoiso
  • riisi
  • tomaatti

Kasvisruoat Feta Ohra Ottolenghi Tomaatti Vege

Brokkoliiniherkku  sitruunalla ja sardellilla

Brokkoliiniherkku sitruunalla ja sardellilla

Kaalit ovat suurta herkkuani, ja Välimeren alueella talvella ja alkukeväällä parhaimmillaan. Koko talven (täällä ei kyllä tänä vuonna oikein ollut tal Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Brokkoliiniherkku  sitruunalla ja sardellilla

Brokkoliiniherkku sitruunalla ja sardellilla

Kaalit ovat suurta herkkuani, ja Välimeren alueella talvella ja alkukeväällä parhaimmillaan. Koko talven (täällä ei kyllä tänä vuonna oikein ollut tal Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Aprikoosikana

Aprikoosikana

Luin Yotam Ottolenghin aprikoosikanareseptin,mutta voi voi, siinä valmistettiin kokonainen kana ja mausteena oli aprikoosienlisäksi muun muassa säilöt Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Paahdettua myskikurpitsaa pikantilla jugurtti-sekä korianterikastikkeella

Paahdettua myskikurpitsaa pikantilla jugurtti-sekä korianterikastikkeella

Kurpitsaohjeita ei koskaan voi olla liikaa;etenkin näin syksyisin, ja kun näin Ottolenghin ihanan kurpitsaohjeen niin tiesin että sitä piti kokeilla j Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Paahdettua myskikurpitsaa ja inkivääritomaatteja à la Nopi

Paahdettua myskikurpitsaa ja inkivääritomaatteja à la Nopi

"Nopi:The Cookbook" on äskettäin ilmestynyt Ottolenghin uusi keittokirja,jonka hän teki tällä kertaa Nopi-ravintolansa keittiömestarin Ramael Scullyn Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Kalapihvien parhaimmistoa

Kalapihvien parhaimmistoa

Näin keväällä telkkarissa Yotam Ottolenghin Välimeri-ohjelmassa hyvin houkuttelevan kalapihviohjeen, mutta en ole saanut sitä toteutettua ennen kuin n Kokkeillaan.blogspot.com

Ottolenghin mausteinen kikhernesalaatti mutkien kautta mutta silti vähän oikaistuna

Ottolenghin mausteinen kikhernesalaatti mutkien kautta mutta silti vähän oikaistuna

Vappuna meillä herkuteltiin ruokaisilla salaateilla, eikä tällä kertaa mukaan mahtunut edes yhtään perinteistä perunasalaattia. Isännän tekemästä chor Karahtaneet.blogspot.com

Enemmmän kuin pikkuleipiä

Enemmmän kuin pikkuleipiä

Muutama päivä sitten Ottolenghiltä ilmestyi taas uusi kirja, tällä kertaa leivontakirja. Oli jo aikakin että häneltä ilmestyy myös leivontaan .liittyv Appelsiinejahunajaa.blogspot.com