OTTOLENGHIN TOMAATTINEN OHRARISOTTO
Hannansoppa.com keskiviikko 13. tammikuuta 2016 08:55
Rakkauteni Ottolenghiin on tainnut tulla selväksi! Olen kokannut ahkerasti Jerusalemia läpi (muistatko chermoula-munakoisot ja ohra-jogurttikeiton?) ja tällä kertaa vuorossa on tomaattinen ”risotto” ohrasta ja fetasta. Kotimainen ohra on mainio korvaaja riisille ja vaikkei tämä ruoka kovinkaan suuresti autenttista risottoa muis…
Ainekset
- muna
- jogurtti
- munakoiso
- riisi
- tomaatti