Paahdettu kukkakaalikeitto
Casarocchi.blogspot.com lauantai 17. syyskuuta 2016 17:39
Kukkakaali on turhaan parjattu ja usein haisevaksi lötköksi keitetty, jos se ei ole gratinoitu juustokasan alla. Muuntautumiskykyinen kukkakaali sopii myös keventäjälle niin kypsänä kuin raakana ja tässä keitossa se saa syvyyttä ja makua paahtamisesta, joten se ei vaadi edes kermaa kaverikseen. Kukkakaalit ovat sesongissa Suomessakin, j…
Lue resepti: Casarocchi.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- kukkakaali
- porkkana
- persilja
- timjam
- basilika
- laakerinlehti
- pähkinöitä
- porkkana
- kana