Paahdettua myskikurpitsaa sinappiöljyllä

Paahdettua myskikurpitsaa sinappiöljyllä

Kokitjapotit.fi   lauantai 27. lokakuuta 2018 16:51

Olen myskikurpitsafani. Siihen on kaksi syytä: myskikurpitsa on maultaan ihastuttava ja sen voi käyttää kuorineen. Parasta, sillä kurpitsan kuoriminen on vähän ärsyttävää hommaa. Tai ollaanpa tarkkoja. Kyllä syitä on enemmän. Sesonkikasviksessa hurmaa myös väri, muoto ja rakenne. Laskevan auringon värinen myskikurpitsa on ker…

Lue resepti: Kokitjapotit.fi

Ainekset

  • sinappi
  • voi
  • curry
  • kerma
  • öljy
  • suola
  • kukkakaali
  • pähkinöitä
  • sinapinsiemen
  • pähkinä
  • kurpitsa
  • pinaatti

Kasvisruoat Lisäkkeet Resepti Salaatit

Kurpitsan paahtaminen

Kurpitsan paahtaminen

Minusta paras tapa säilöä talvikurpitsaa on paahtaa, soseuttaa ja pakastaa kurpitsat. Jos intoa riittää tai pakastin on jo täynnä muita kesän herkkuja Alakarpisti.com

Paahdettua taimensalaattia

Paahdettua taimensalaattia

Raikas kalasalaatti saa makeutta granaattiomenasta. Jännittävä yhdistelmä on herkullinen. Ruokala.net

Paistettua meriahventa ja paahdettua kurpitsaa

Paistettua meriahventa ja paahdettua kurpitsaa

Paahdettu kurpitsa sopii lisukkeeksi kalaruuille. Ruokala.net

Kurpitsa-kuskussalaatti

Kurpitsa-kuskussalaatti

Värikkäässä salaatissa on paahdettua kurpitsaa ja kikherneitä. Jogurttikastike viimeistelee annoksen. Ruokala.net

Rapeaa lohisalaattia & paahdettua salottisipulikastiketta

Rapeaa lohisalaattia & paahdettua salottisipulikastiketta

Tomi Björckin lohisalaatti tarjoillaan paahdetun salottisipulikastikkeen kanssa. Ruokala.net

Morning glory ja paahdettua härkää

Morning glory ja paahdettua härkää

Raikas kiinanlainen vesikrassi tuo jännittävän säväyksen tähän paistettuun härkään. Ruokala.net

Paahdettua possunfileetä, salaattia ja minttuherneitä

Paahdettua possunfileetä, salaattia ja minttuherneitä

Possu kaipaa seurakseen vain rapeaa salaattia ja pirteitä herheitä. Ruokala.net

Paahdettua kesäkurpitsaa ja fetaa

Paahdettua kesäkurpitsaa ja fetaa

Kesäkurpitsa sellaisenaan on aika mautonta, mutta paahtamalla myös kesäkurpitsaan saadaan rutkasti makua. Uunissa grillivastuksen alla paahdetut kesäk Yllapito.maku.fi