Paahdettua ruusukaalia & karamellisoitua sipulia
Kokitjapotit.blogspot.com maanantai 14. syyskuuta 2015 08:12
Odotan uutta ruusukaalisatoa kuin kevättä. Ensimmäisenä pannulle pääsivät oman maan pikkukaalit, joiden en enää malttanut antaa jäädä kasvimaalle. Ruusukaalin valmistamisessa on vain yksi sääntö: älä ylikypsennä sitä. Juuri kukaan ei välitä laitoskeittiöiden kitkeristä ja ylikeitetyistä, suolattomista ruusukaaleista. To…
Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com
Ainekset
- sinappi
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- dijon-sinappi
- avokado
- etikka
- kana
- pekoni