Paahdettua ruusukaalia & karamellisoitua sipulia

Paahdettua ruusukaalia & karamellisoitua sipulia

Kokitjapotit.blogspot.com   maanantai 14. syyskuuta 2015 08:12

Odotan uutta ruusukaalisatoa kuin kevättä. Ensimmäisenä pannulle pääsivät oman maan pikkukaalit, joiden en enää malttanut antaa jäädä kasvimaalle. Ruusukaalin valmistamisessa on vain yksi sääntö: älä ylikypsennä sitä. Juuri kukaan ei välitä laitoskeittiöiden kitkeristä ja ylikeitetyistä, suolattomista ruusukaaleista. To…

Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com

Ainekset

  • sinappi
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • dijon-sinappi
  • avokado
  • etikka
  • kana
  • pekoni

Kasvisruoat Lisäkkeet Salaatit

Kurpitsan paahtaminen

Kurpitsan paahtaminen

Minusta paras tapa säilöä talvikurpitsaa on paahtaa, soseuttaa ja pakastaa kurpitsat. Jos intoa riittää tai pakastin on jo täynnä muita kesän herkkuja Alakarpisti.com

Paahdettua taimensalaattia

Paahdettua taimensalaattia

Raikas kalasalaatti saa makeutta granaattiomenasta. Jännittävä yhdistelmä on herkullinen. Ruokala.net

Paistettua meriahventa ja paahdettua kurpitsaa

Paistettua meriahventa ja paahdettua kurpitsaa

Paahdettu kurpitsa sopii lisukkeeksi kalaruuille. Ruokala.net

Kurpitsa-kuskussalaatti

Kurpitsa-kuskussalaatti

Värikkäässä salaatissa on paahdettua kurpitsaa ja kikherneitä. Jogurttikastike viimeistelee annoksen. Ruokala.net

Rapeaa lohisalaattia & paahdettua salottisipulikastiketta

Rapeaa lohisalaattia & paahdettua salottisipulikastiketta

Tomi Björckin lohisalaatti tarjoillaan paahdetun salottisipulikastikkeen kanssa. Ruokala.net

Morning glory ja paahdettua härkää

Morning glory ja paahdettua härkää

Raikas kiinanlainen vesikrassi tuo jännittävän säväyksen tähän paistettuun härkään. Ruokala.net

Paahdettua possunfileetä, salaattia ja minttuherneitä

Paahdettua possunfileetä, salaattia ja minttuherneitä

Possu kaipaa seurakseen vain rapeaa salaattia ja pirteitä herheitä. Ruokala.net

Paahdettua kesäkurpitsaa ja fetaa

Paahdettua kesäkurpitsaa ja fetaa

Kesäkurpitsa sellaisenaan on aika mautonta, mutta paahtamalla myös kesäkurpitsaan saadaan rutkasti makua. Uunissa grillivastuksen alla paahdetut kesäk Yllapito.maku.fi